Published in賽門在他方泰魂懷石新世界｜美会（ビア）｜東京有先說結論：有想法，執行也非常到位。泰式風味結合懷石料理，香草、香料的香氣爆棚，尾韻卻如日式料理般優雅，毫無嗆辣刺激。頂級食材與獨門手法，在東京最驚豔的一餐。Aug 21, 2024Aug 21, 2024
Published in賽門在他方日本清酒購買指南（關稅、挑選、清酒店）為什麼要在日本買清酒？因為好喝！新時代的清酒適合冰飲，花果香氣足，偏酸、偏甜的都有，未殺菌的生酒還有氣泡。單喝、搭餐都行，日式、西式、中式料理都搭。Jul 23, 2024Jul 23, 2024
Published in賽門在他方地魚地酒地壽司｜千葉たかおか｜東京先說結論：「在地」到極致的壽司，食材品質極佳，酒肴讓人印象深刻。較硬的醋飯不一定討喜，適合追求特別壽司體驗的人。Jun 21, 2024Jun 21, 2024
Published in賽門在他方東京壽司備案首選｜鮨猪股先說結論：真的強！不愧Tabelog4.4加銀賞。相對好訂，雖然貴了點、遠了點，但名店我都訂不到啊😢May 19, 2024May 19, 2024
Published in賽門在他方山莊無量塔（由布院御三家）先說結論：御三家之首非浪得虛名，細節滿滿，即使所費不貲，依然值得。餐點與服務是最大亮點，更完美體現和洋折衷的美學。Mar 31, 2024Mar 31, 2024
